Més de 1000 participants celebren la Nit de Paelles a Alboraia

Els veïns feren de l"acte un gran èxit

La Nit de Paelles de les Festes Majors d'Alboraia es va celebrar el dijous al Passeig d'Aragó, recuperant la tradicional ubicació a festes de les paelles. Enguany més de 1000 persones han elaborat un total de 86 paelles.

"Aquest dia és un dels més populars de les festes, on el foc, la paciència i el mestratge, són les claus per a poder posar a punt una bona paella, a més durant l'elaboració és molt bonic veure com els més joves demanen consell als cuiners ja experts", comenta l'alcalde, Miguel Chavarría

L'Ajuntament d'Alboraia ha sigut l'encarregat de posar els ingredients per a la realització del plat típic valencià: la carn, les verdures, l'arròs, al safrà, l'oli i la sal. A més, també ha facilitat tant la llenya com les cadires i les taules. El recipient per a poder fer-la era a càrrec dels assistents.

Després de les paelles els participants van poder gaudiral recinte firal de la discomòbil a càrrec del DJ Forner i el DJAlbertoJulià.