El acto pone el punto final a la celebración de sus fiestas patronales en honor a la Virgen de la MercedEl
El evento, al que han asistido agremiados, proveedores y representantes de diversas asociaciones e instituciones como la directora general de Comercio, Artesanía y Consumo de la Generalitat Valenciana, Mª Isabel Sáez; el concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Valencia, Santiago Ballester o el director del Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, Miquel Clemades, ha puesto el punto final a un programa de actividades que ha contado con diferentes concursos, la tradicional comida de hermandad o la realización de las I Jornadas Gastronómicas de Panadería y Pastelería Artesana.
Así, durante el acto, se ha realizado la entrega de los galardones de los diferentes concursos organizados por el Gremio y que comenzaba con el tradicional Concurso de Dulces de Pascua, seguido de otros como la 53 edición del Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre, la 43 edición del Concurso de Sant Donís o el Concurso de Ornamentación de Tiendas de Pan.
Los premios han sido entregados por los proveedores patrocinadores de estos concursos como Cotepa, Bauuman, Ryde Decoración, Dulmont, Farinera Colomina, Harina Santa María, Stell-Inox, Harinera del Mar Siglo XXI y Servi Forn Levante, quienes han reconocido la dedicación e implicación de los participantes.
Como ha explicado Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, "este acto no solo es un escenario para reconocer el talento, esfuerzo, creatividad e innovación de los maestros panaderos y pasteleros, sino también una oportunidad para rendir homenaje a todos los profesionales que hacen posible que las tradiciones gastronómicas perduren, año tras año".
"Cada uno de ellos, con su dedicación y pasión, ha contribuido al crecimiento y fortalecimiento de nuestro sector. Esta celebración, más allá de los galardones, es un reconocimiento a la labor colectiva que impulsa la artesanía como símbolo de identidad cultural y motor de desarrollo económico", ha subrayado Juanjo Rausell.
37 CONCURSO DE DULCES DE PASCUA 2024
APARTADO ORNAMENTACIÓN COMERCIAL
CONCURSANTES
AVDA. REINO DE VALENCIA, 6- VALENCIA
1º PREMIO
TURIA, 4 -SAN ANTONIO DE BENAGEBER
2º PREMIO
MERCADO CENTRAL, 1- VALENCIA
3º PREMIO
APARTADO PANQUEMAO
CONCURSANTES
ISLA CABRERA, 35- VALENCIA
1º PREMIO
CL TOMAS SANZ, 28 - MISLATA
2º PREMIO
GORGOS, 6 -VALENCIA
3º PREMIO
APARTADO COCAS DE PASAS Y NUECES
CONCURSANTES
AVDA. CARDENAL BENLLOCH, 71- VALENCIA
1º PREMIO
TOMAS SANZ, 28 - MISLATA
2º PREMIO
AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES
3º PREMIO
APARTADO MONA de PASCUA
CONCURSANTES
DOCTOR GIL I MORTE, 10- VALENCIA
1º PREMIO
AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES
2º PREMIO
AVDA. CARDENAL BENLLOCH, 71- VALENCIA
3º PREMIO
APARTADO INNOVACIÓN
CONCURSANTES
TURIA, 4 -SAN ANTONIO DE BENAGEBER
1º PREMIO
GORGOS, 6 -VALENCIA
2º PREMIO
AVDA. DE LOS PINARES, 14-16 -EL SALER
3º PREMIO
APARTADO MONA ARTÍSTICA
CONCURSANTES
TURIA, 4 -SAN ANTONIO DE BENAGEBER
1º PREMIO
AVDA. CORTS VALENCIANES, 56 -ALBAL
2º PREMIO
TOMAS SANZ, 28 - MISLATA
3º PREMIO
53 EDICIÓN DEL CONCURSO DE PANES TRADICIONALES Y PANES DE FORMATO LIBRE
PANES TRADICIONALES
CONCURSANTES
CL VICENTE PUCHOL, 47 – VALENCIA
1º PREMIO
CL TOMAS SANZ, 28 – MISLATA
2º PREMIO
CL CISCAR, 29 - VALENCIA
3º PREMIO
PANES DE FORMATO LIBRE
CONCURSANTES
CL AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES
1º PREMIO
CL GORGOS, 6 -VALÈNCIA
2º PREMIO
AV. REINO DE VALENCIA, 5 - VALENCIA
3º PREMIO
43 EDICIÓN DEL CONCURSO DE SANT DONÍS
MEJOR 'MOCADORÀ'
CONCURSANTES
AV. CORTS VALENCIANES, 92 – ALBAL
1º PREMIO
CL TURIA, 4 – SANT ANTONI DE BENAGEBER
2º PREMIO
CL MATIES PERELLO, 2 -VALÈNCIA
3º PREMIO
MEJOR ORNAMENTACIÓN COMERCIAL
CONCURSANTES
CL PUÇOL, 5
1º PREMIO
AV. CORTS VALENCIANES, 92 – ALBAL
2º PREMIO
CL TURIA, 4 – SANT ANTONI DE BENAGEBER
3º PREMIO
53 CONCURSO DE ORNAMENTACIÓN DE TIENDAS DE PAN
CONCURSANTES
C/ ALTA DEL MAR, 61 46024 VALENCIA
1º PREMIO
C/ VICENTE PUCHOL,47 46026 (CASTELLAR)VALENCIA
2º PREMIO
AVDA CAMPANAR, 5 46009 VALENCIA
3º PREMIO
